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Tourismus

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    W?scheleine mit drei Worten: Wir bilden aus

    Ausbildung im Tourismus

    Die Ansprüche der G?ste an Transport, Unterbringung und Servicequalit?t im Tourismus steigen stetig – und sie ver?ndern sich rasch. Schritt halten kann die Branche nur mit gut ausgebildeten Akteuren, die entsprechend gefragt sind. Informationen über Ausbildungswege finden Sie hier.

    Junge Frau an der Rezeption eines Hotels nimmt Karten von G?sten entgegen.

    Weiterbildung im Tourismus

    Sind Sie bereit für den n?chsten Schritt in Ihrer Karriere? Wer auf Weiterbildung setzt, bereitet sich auf die übernahme von mehr Führungsverantwortung vor. Die Bandbreite der Qualifikationen ist enorm – vom Di?tkoch über Hotel- und Restaurantmeister bis hin zum Veranstaltungsfachwirt.

    Kontakt

    Avatar weiblich
    Anne-Kathrin T?gel Referatsleiterin Tourismuswirtschaft und Tourismuspolitik
    Ein Wanderrucksack mit einem Strohhut steht auf einem Tisch oder einer Bank

    Saisonumfrage Herbst/Winter 2019/20

    Der Aufschwung in der deutschen Tourismuswirtschaft verliert nach zehn Rekordjahren an Dynamik. Hauptgründe dafür sind die deutliche Eintrübung der Konjunktur und der Fachkr?ftemangel. Details lesen Sie in der DIHK-Saisonumfrage Herbst/Winter 2019/20.

    justitia

    Reiserecht: Infos zu Onlinebuchung, Pauschalreise und mehr

    Am 1. Juli 2018 ist das neue Reiserecht in Kraft getreten. Hier finden Sie eine kleine Reihe von Merkbl?ttern des DIHK. Sie enthalten hilfreiche Informationen für unterschiedliche Zielgruppen wie dem Gastgeber, dem Vermittler, dem Veranstalter und dem Destinationenmanager.

    27 Millionen

    Zahl der G?ste-übernachtungen 2018 in Berlin. Damit ist die Bundeshauptstadt nach London und Paris zum drittbeliebtesten Touristenziel in Europa aufgerückt (Quelle: "City Report Hotelmarkt Berlin ", BNP Paribas Real Estate).

    Nüsse, Früchte Milch und Eier: Lebensmittel mit Allergierisiko

    DIHK-Infobl?tter

    Unternehmen wie Lebensmittel-Gro?h?ndler oder Lieferanten für gastronomische Betriebe müssen einiges über die Ver?ffentlichung von Lebensmittelkontrollergebnissen beziehungsweise Allergenkennzeichnung wissen. Der DIHK hilft mit Infobl?ttern.

    Menschen in Restaurant

    Gastst?ttenunterrichtung

    Wenn Sie eine Gastst?tte mit Ausschank alkoholischer Getr?nke betreiben m?chten, ben?tigen Sie in den meisten Bundesl?ndern eine Gastst?ttenunterrichtung. Sie hat unter anderem den Sinn, G?ste vor gesundheitlichen Risiken zu bewahren. Diese Unterrichtung bietet Ihnen Ihre IHK an.

    Junger Gastwirt an der Theke

    Gastst?ttengesetze und -verordnungen

    In den meisten Bundesl?ndern erfordert der Betrieb einer Gastst?tte eine besondere Erlaubnis, oder er unterliegt speziellen überwachungsregeln. Hier finden Sie eine übersicht über die Gastst?ttengesetze und -verordnungen aller Bundesl?nder.

    Justitia mit Paragraphenzeichen

    EU-Verordnung über Lebensmittelhygiene

    Die EU-Lebensmittelhygiene-Verordnung verpflichtet Unternehmer unter anderem zur Einrichtung und stetiger Anpassung eines Eigenkontrollsystems.

    Chinesische Touristin blickt auf Deutzer Brücke und den K?lner Dom

    Chinesischer Markt

    Chinesische Touristen sind eine stark wachsende Zielgruppe für den europ?ischen Markt insgesamt und auch für deutsche Destinationen. Allerdings ben?tigen die G?ste aus Fernost für die Einreise ein Visum, das nur erteilt wird, wenn ihr Reiseveranstalter auf der "ADS-Liste" steht.

    GemeinsamZukunftGestalten

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